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in pratica approccio basato sui processi approccio by design

Privacy Impact Assesment

È possibile definire a monte le politiche di Privacy Impact Assesment (PIA) e valutazione e gestione dei rischi del singolo trattamento, attraverso la corretta con­figurazione dei processi aziendali. ARXivar permette di impostare scadenze di verifi­ca, classi­ficando i rischi secondo le variabili di impatto e probabilità .

Privacy Impact Assesment (PIA)

Data breach

Eventuali Data Breach, notificati puntualmente grazie alla possibile integrazione con sistemi di security intelligence, scatenano una serie di workflow per gestire la classificazione della violazione dei dati, l’eventuale comunicazione agli utenti interessati e l’invio dell’avviso, tramite modello predefinito, all’Autorità competente

Data Breach,

Sicurezza dei dati

Alla base di tutto il sistema, sta la garanzia della sicurezza del dato . ARXivar garantisce l’integrità delle informazioni, tutela e traccia gli accessi all’archivio, protegge tramite crittografia e rende accessibili le informazioni solo tramite protocolli di autenticazione garantiti dagli standard internazionali di sicurezza. La piattaforma permette, inoltre, la creazione e gestione di una struttura di accessi, configurabili in base a utenti/gruppi specifici, classi documentali, stati del documento e aree aziendali.

la garanzia della sicurezza del dato

Oltre ilGDPR

L’opportunità per le imprese è più che mai trasversale.Al di là di un puro adattamento burocratico, il GDPR, e più in generale tutta la più attuale normativa del CEN, vuole dare indicazioni di metodo per organizzare le attività secondola logica dei processi, con lo scopo di gestire il rischio, aumentare l’efficienza e la capacità di rispondere al cliente finale secondo le sue aspettative. Da 15 anni Able Tech supporta le aziende in questo percorso, offrendo soluzioni su misura di Information Process Management.

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Le nostre ricette:
Dolci Biscotti e pasticcini

Le paste di mandorla sono dei dolcetti tipici della Sicilia caratterizzati da un intenso sapore di mandorla ed una consistenza morbidissima. Vediamo insieme come prepararle

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Torta caprese
Gateau di patate
Plumcake con cuore a sorpresa
Involtini di zucchine filanti
Difficoltà
Preparazione
Cottura
6 persone
Porzioni
Costo

Le paste di mandorla sono dei dolcetti tipici della Sicilia tanto da esserne uno dei maggiori simboli ed una delle delizie che i turisti non mancano di assaggiare durante il loro soggiorno in questa meravigliosa terra.

paste di mandorla

In Sicilia le ricette a base di mandorla sono tantissime e la pasta di mandorla viene utililizzata molto spesso. Realizzarequesti dolcetti di mandorle morbidi è abbastanza semplice ma il risultato sarà davvero da alta pasticceria.

Vediamo, quindi, insieme come fare le paste di mandorla a casa ed alcuni consigli utili per un risultato perfetto.

Ingredienti

Per iniziare la preparazione delle paste di mandorle dovetedagli albumi, che dovrete aggiungere all’interno di una ciotola e sbattere con una frusta fino a quando inizierà a formarsi una schiuma.

paste di mandorle
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Unite a questo punto la farina di mandorle e lo zucchero a velo. Aggiungete anche una fialetta di aroma alle mandorle, che potete sostituire con un paio di gocce di aroma di mandorle amare. Nel caso in cui preferiste utilizzare le l’aroma di mandorle amare fate molta attenzione al dosaggio. Un paio di gocce, infatti, saranno più che sufficienti per la dose di farina indicata. Esagerando avreste un aroma troppo intenso.

Iniziate a lavorare gli ingredienti utilizzando la forchetta e successivamente procedete con le mani. Lavorate energicamente in modo tale che tutti gli ingredienti si amalgamino alla perfezione e diano vita ad un panetto compatto.

Riducete l’impasto in una palla quando questo non sarà più appiccicoso e avvolgete nella pellicola trasparente. A questo punto fate riposare il composto per circa3 in frigorifero così che si compatti perfettamente.

riposare il composto per circa3 in frigorifero

Questo tempo di riposo è estremamente importante per fare in modo che i biscotti mantengano la loro forma in fase di cottura e non si deformino una volta messi in forno. Inoltre, se ben freddo, il composto sarà molto più semplice da maneggiare.

Forse un altro giovane agricoltore rileverebbe il mio contratto di locazione, acquisterebbe le serre e l’attrezzatura per il trattore, le linee di irrigazione e le pile di contenitori per la raccolta. Forse funzionerebbemeglio o più a lungo, o forse anche lei se ne andrebbe dopo solo qualche anno.

Nostra traduzione da Salon.com

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Pubblicato da alecrotta

Mostra tutti gli articoli di alecrotta

ha detto:

Leggendo questo articolo mi è venuto un groppo alla gola, perchè esprime esattamente l’esperienza mia e di mio figlio. Dopo 3 anni ringraziamo il cielo per aver mantenuto lavoretti in ambiti non agricoli, Altrimenti ora saremmo alla miseria. Ho buttato tutti i miei risparmi, sono affogato da pratiche burocratiche, ho lavorato più e peggio degli antichi schiavi… per fare ricavi ridicoli, che con lo stesso tempo, facendo le pulizie delle scale, avrei gudagnato in misura tripla. Quando sento qualche trasmissione che parla del ritorno dei giovani in agricoltura mi viene un senso di vomito. Perchè è la riprova che la società dello spettacolo vive sui propri sogni senza mai realmente confrontarsi con la realtà. In tre anni di lavoro in agricoltura e di studio sul tema ho maturato molte idee su come le cose dovrebbero andare e potrebbero andare meglio. Ma rinuncio persino a dirle perchè vedo che il mondo agricolo è in mano al meccanismo mortale delle parti sociali (coldiretti, Cia e confcoltivatori) e non c’è modo di mettere in agenda i problemi veri. Perchè si dovrebbe parlare di globalizzazione, di un uso diverso dei fondi Europei, e così via. Cose troppo grosse, che nell’epoca del pensiero unico non ci possiamo permettere di dire. Amen

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ha detto:

Temo che i 3 requisiti richiesti nell’articolo non siano l’obiettivo corretto da perseguire. Il discorso andrebbe impostato secondo me in maniera differente. Sappiamo che l’agricoltura su larga scala puo’ funzionare solo con grande apporto di energia esterna, tramite lavoro effettuato con macchine che vanno a combustibili fossili, tramite prodotti chimici che svolgono il lavoro di diserbare, uccidere gli infestanti, fertilizzare. E tutto questo e’ sostenuto da sussidi pubblici, come evidenziato.

Ecco, se vogliamo convivere pacificamente con questo pianeta, ovvero se vogliamo mangiare senza distruggerlo, aggravando il cambiamento climatico, etc. tutto questo lavoro andrebbe fatto senza industria chimica e petrolifera. Al momento non conosciamo molti metodi che siano in grado di farlo, quelli che conosciamo o non funzionano o diventano per qualche aspetto insostenibili (in senso ecologico) a grande scala (ad esempio appoggiandosi ad un sistema di distribuzione insostenibile).

» Vivavoce Focus » Schema corporeo e immagine corporea: dove siamo, come siamo

MOTRICITA' 10 aprile 2018

Schema corporeo e immagine corporea: cosa sono?

Il termine schema corporeo definisce

schema corporeo

una rappresentazione cognitiva della posizione e dell’estensione del corpo nello spazio e dell’organizzazione gerarchica dei singoli segmenti corporei, finalizzata principalmente all’organizzazione dell’azione nello spazio.

L’ immagine corporea, invece,è

immagine corporea,

un costrutto multidimensionale caratterizzato dalle percezioni e dalle valutazioni dell’individuo in merito alproprio aspetto fisico, quindi la rappresentazione soggettiva che ogni persona ha del proprio corpo .

Lo schema corporeo e l’immagine corporeasono terminiche spiegano come il cervello riesca a creare una rappresentazione del corpo.

il cervello riesca a creare una rappresentazione del corpo.

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elabora e mette continuamente in relazione le informazioni che giungono dal nostro corpo.E vi sono organi deputati a renderci conto della posizione che stiamo assumendo nello spazio.

Il nostro sistema nervoso

Può capitare, però, di assistere a scene in cui si vedono chiaramente le conseguenze di calcoli non troppo precisi. Ad esempio quando qualcuno fa cadere qualcosa nel riporlo perché non ha calcolato bene le distanze. Oppure, il tentativo di infilarsiin uno spazio troppo stretto perché convinti di poterci passare. Ancora, quanti di noi passando sotto una porta un po’ più bassa della norma hanno chinato il capo per paura di sbattere contro l’architrave?

Lo schema corporeo è legato al movimento e alle azioni , mentre l’immagine corporea è una rappresentazione percettiva delle proprietà del corpo . Essa è cioè l’immagine di come il corpo appare dall’esterno (dimensione, forma, colore). L’immagine corporeaè inoltre un’informazione che richiede consapevolezza, cosa di cui non necessita lo schema corporeo.

Lo schema corporeo è legato al movimento e alle azioni l’immagine corporea è una rappresentazione percettiva delle proprietà del corpo

Inoltre, lo schema corporeo è caratterizzato da una maggiore adattabilità dell’informazione . Se un braccio si muove nello spazio,è ovvio chele informazioni debbano essere adattabili, cambiando di continuo nel tempo. Al contrario, l’informazione dell’immagine corporea risulta più statica. La forma del nostro corpo, ad esempio non cambia così di frequente.

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